Bạc sỉu (viết tắt của “bạc tẩy sỉu phé” trong tiếng Quảng Đông) là một loại cà phê sữa đá rất quen thuộc ở Sài Gòn và miền Nam Việt Nam.
-
“Bạc” nghĩa là màu trắng (chỉ sữa).
-
“Sỉu” nghĩa là một chút (chỉ cà phê).
-
“Phé” là cà phê.
👉 Nói dễ hiểu, bạc sỉu là ly sữa nóng (hoặc sữa đặc pha với nước sôi, thêm đá) có một chút cà phê để tạo mùi và vị nhẹ, không đậm đặc như cà phê sữa truyền thống.
Đặc điểm:
-
Màu trắng ngả nâu nhạt, vị ngọt, béo, dễ uống.
-
Phù hợp cho người thích hương cà phê nhưng không quen vị đắng, thường được các bạn nữ hoặc người không uống cà phê mạnh ưa chuộng.








Reviews
There are no reviews yet.